冬季天气寒冷，一般人们都会喜欢吃火锅来给自己暖身子，而男士们在一起往往会免不了来一瓶啤酒助兴，感觉吃着热腾腾的火锅再来一瓶啤酒是一件非常美妙的事。不过在此要提醒大家，虽然喝啤酒能让感觉舒畅，也能进一步增加朋友间的感情，但是还是要提醒大家，冬季要少喝啤酒。
冬天喝凉啤酒容易损伤肠胃及肾脏，尤其是老年人和患有胃肠道疾病的人不宜喝凉啤酒。因为温度过低的啤酒（包括白酒、果汁、饮料等）对于患有功能性消化不良、溃疡病、慢性肠炎、胃炎等疾病的患者来说，是绝对会加重疾病症状的。
从中医的角度讲就是脾胃虚寒的患者不宜饮用凉啤酒。但对于内热体质的人，或者说身体比较健硕的青壮年人，偶尔喝点凉啤酒是可以的。
对于喜欢饮酒的人士来说，建议冬季喝一些烧酒，这样也可起到暖身子的功效。如果爱喝啤酒的人也可以将啤酒加上大枣、枸杞、雪梨、冰糖、醪糟一起煮着喝的方法，但还是要切记“小饮怡情，大饮伤身”。
先把猪瘦肉洗净切块，与洗净的人参、红枣、淮山药一同放人砂锅内，加水适量，先用武火煮沸，再转用文火炖至猪肉熟烂，加精盐调味，佐餐食用。...
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