饮食中钙含量过低容易导致甲状腺紊乱，进而增加骨折和肾结石的危险。研究发现，钙摄入量最高组的参试者患原发性甲状旁腺机能亢进的危险，比钙摄入量最低组的参试者降低了44%。
中老年妇女通过饮食及补剂补钙可以显著降低原发性甲状旁腺机能亢进危险。成年人每天需要摄入大约700毫克的钙。富含钙的食物有：牛奶及其他奶制品、坚果、沙丁鱼（连骨头一起吃）等鱼类。
如何判断是否缺钙：
一、看症状：
1、婴儿期缺钙可能出现多汗、夜惊、烦躁、枕秃、生长迟缓，骨钙化不良。
2、青少年或绝经期女性缺钙可能出现不明原因的腰背疼痛、身长缩短、驼背、非暴力性骨折等情况。
3、老年人缺钙易出现骨质疏松、骨质软化、骨质增生。
二、看指标：
1、测定血钙浓度，成人的血钙参考值为2.1~2.6mol/L。
2、测定骨密度（BMD），正常的参考范围为-1至+1之间。
三、看膳食：
回顾自己是否经常使用含钙量高的食物，如奶类及奶制品、海产品、坚果类食物、豆制品等。
补钙的食物：
1、乳类与乳制品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。
2、豆类与豆制品：黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
3、海产品：鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。
4、肉类与禽蛋：羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。
5、蔬菜类：芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
6、水果与干果类：柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。
先把猪瘦肉洗净切块，与洗净的人参、红枣、淮山药一同放人砂锅内，加水适量，先用武火煮沸，再转用文火炖至猪肉熟烂，加精盐调味，佐餐食用。...
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