肾功能不全在临床上既属于一种症状表现，也属于一种疾病，肾功能不全根据病情的轻重缓急，可以分为急性肾功能不全和慢性肾功能不全，急性肾功能不全的发病原因，多与感染因素有关，慢性肾功能不全发病原因多与自身基础性疾病有关，需要引起我们的注意，因此为进一步提升对肾功能不全的认识，针对慢性肾功能不全的饮食调理，以及肾病患者应该怎么吃肉，特邀请暨南大学附属第一医院副主任医师孟宇为我们一一解读。
慢性肾功能不全的饮食调理是什么？
慢性肾功能不全患者的饮食，首先需要限制对蛋白质的摄取，因为蛋白质通过人体的分解和代谢会产生一些有害的物质，将有害物质排出体外会给肾脏带来巨大的负担。所以在患者每天对蛋白质摄取的量不能超过0.5g/kg。而且还要避免食用植物性蛋白，比如大豆、花生等。最好吃些蛋清、瘦肉等动物性蛋白。另外患者需要注意对热量的摄取，如果能够补充足够的热量，将会减少人体对蛋白质的的消耗。最后对于高盐、高磷、高钾以及高嘌呤的食物需要忌口。
肾病患者应该怎么吃肉？
肾病患者是可以吃一些肉的，肉类是属于蛋白质的一类，患者吃肉是可以给身体补充多一些蛋白质的，但患者需要主要的是要适量食用，控制好食用的量比较好，每天食用量最好不要超过半斤以上，因为过度食用有可能会加重患者的肾脏负担。另外，肾病患者需要注意在治疗期间多多休息，不要让自己过于劳累，还有也要适当到户外做一些运动来锻炼身体，这样能够增强身体的免疫力，有利于身体的恢复，能在一定程度上预防感染情况发生。
慢性肾功能不全的饮食调理对肾脏疾病的恢复至关重要，在临床上需要从三个方面进行调理，一是不能吃含盐高含钾高以及含蛋白质高的食物，这样有可能会加重肾功能的负担，导致病情的加重；二是可以多吃纤维含量高，易消化的食物，促进营养的吸收；三是肾功能不全患者要多喝水，避免少尿引起全身的水肿。
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