长期坐办公室的人多数是脾、肾两虚。给大家推荐一个食疗方——黑米山药粥。
做法：准备新鲜山药100克，黑米一小把，红枣5颗，红糖适量。将黑米淘洗干净后，放入清水中浸泡12个小时。红枣清洗干净。山药削皮，洗净，切成小丁。锅中倒入适量清水，黑米倒入锅中，先用大火煮沸后，放入山药丁，再改用小火，煮至快熟时，投入红枣，粥成后，加入红糖调味，即可食用。
功效：黑米有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、明目活血、清肝润肠等疗效，山药是补虚之物，它补脾养胃、生津益肺、补肾涩精。
先把猪瘦肉洗净切块，与洗净的人参、红枣、淮山药一同放人砂锅内，加水适量，先用武火煮沸，再转用文火炖至猪肉熟烂，加精盐调味，佐餐食用。...
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