血脂异常通常指血浆中胆固醇和(或)TG升高，俗称血脂异常。实际上血脂异常也泛指包括低高密度脂蛋白胆固醇血症在内的各种血脂异常。当血浆总胆固醇>5.72mmol/L或低密度脂蛋白胆固醇>3.64mmol/L，或甘油三酯>1.7mmol/L时，即称为“高脂血症”或“高脂蛋白血症”。
治疗高血脂的药种类较多，就其主要降血脂功能可分为四大类：
1、降总胆固醇。
2、主要降总胆固醇兼降甘油三酯。
3、降甘油三酯。
4、主要降甘油三酯兼降总胆固醇。
概括来说，它能阻止胆酸或胆固醇从肠道吸收，促进胆酸或胆固醇随粪便排出。抑制胆固醇的体内合成，或促进胆固醇的转化促进细胞膜上LDL受体表达，加速脂蛋白分解。激活脂蛋白代谢酶类，促进甘油三酯的水解。阻止其他脂质的体内合成，或促进其他脂质的代谢。
在治疗血脂高时，一开始医生都会提倡先严格控制饮食来降低血脂水平，如果没有效果再进行药物治疗。患有血脂高的孕妇更加是要尽量用食疗，从而避开药物治疗带来的副作用。所以，如果在血脂水平升高的初期可以通过控制饮食和加强锻炼来降低血脂水平，不需要吃药。
如果仅仅是单纯的血脂高，它并不能称之为疾病，适度控制饮食，注意生活习惯是可以缓解血脂高症状的。血脂高人群平时尽量不吃肥肉、动物脂肪、蛋黄、鱼子、动物内脏、动物脑、贝壳类动物、动物脊髓等。最好选用植物油作为烹调用油，禁食水果糖、蜜糖等含糖量较高的糖果。另外，食物上的选择要少盐补钾。除了改善不良饮食习惯和注意饮食规律、合理、营养平衡外，我们大可通过食疗来缓解高血脂，如吃一些有助于降血脂的天然食物，例如：大蒜、草菇、平菇、五谷杂粮海带、蘑菇、大豆及豆制品、鱼类等。
仅仅只靠改变饮食来降血脂是远远不够的，要配合上运动，这样降脂效果绝对加倍。多运动好处多，除了能强健人的体魄、提高人体免疫力，还能有效降低人体血液中血脂的水平，改版血液的粘稠度。对于孕妇来说，运动要适量，不能做激烈的运动，要不然血脂没降下来，反而危及到了肚子里的宝宝。
中国本土的中草药向来有疗效好、副作用小等各种好处，这也是很多人推崇中医的原因。那么血脂高的患者吃中药好还是西药好呢?以下是中西药两者的在降血压方面的对比，仅供参考。
降血脂的中药不仅有较好的降血脂疗效，还有调节机体、标本兼治的效果，而且不良反应少。而且，现在各大
由于中药降血脂的总有效率约在30%。因此，多数高血脂患者通过饮食调控和中药治疗一年以上后均无效果时，还是应服用西药治疗。另外，降脂的西药种类繁多，要根据患者实际情况来选择不同类型的药物治疗。并且在患者服药后多多关注血脂，肝、肾功能和肌酸磷酸激酶等指标，然后进行调整药物剂量等。
通过两者的对比，我们可以发现中西药各有各好处，没有哪一个可以胜过另一个。想要达到最好的降脂效果，可以在医生的指导下尝试中西药结合治疗。
1、首选豆制品：
豆制品中不含胆固醇。含有的植物固醇能阻止肠道吸收食物中的胆固醇。含有的卵磷脂能使胆固醇不致沉积在血管壁上形成动脉硬化斑块，含有的大豆蛋白又能显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯的水平。因此常吃豆制品如豆腐、豆浆等对降低血脂很有益处，其它豆类如绿豆、芸豆等也有降血脂作用。
2、大蒜、洋葱亦降脂：
大蒜有舒张血管、抗血小板凝集和阻止胆固醇的生物合成作用。并兼有杀菌解毒作用。洋葱有降血脂查塑话题和抗动脉硬化作用，对高血压病人还有降血压作用。
3、常吃鱼也有降血脂作用：
尤其是海鱼。降脂作用更好。像日本人患高血脂和冠心病的较少，据称与他们喜食海鱼有关;生活在北极的爱斯基摩人因大量食用海鱼，竞无人患冠心病。
4、常吃黑木耳、香菇：
黑木耳有抗血小板凝集、降低血脂和阻止血胆固醇沉积的作用：香菇有调节人体新陈代谢、降血压、降血脂作用，并能降低肝脏中的脂肪和胆固醇的含量。
5、荞麦、燕麦、大麦能降脂：
荞麦、燕麦、大麦中含有丰富的可溶性纤维，可抑制小肠对胆固醇的吸收与代谢。降低血胆固醇水平。
6、其它：
如玉米、土豆、绿茶、牛奶、南瓜、黄瓜、茄子、苹果等也都有一定的降血脂作用。还要注意烹调中多用植物油，少用或不用动物油。
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