到了冬季，天气寒冷，阳光照射时间减少，人体的代谢速度会有所减慢，尤其小孩子的生长发育速度也会减慢，为了更好地帮助孩子长个，家长应该注意合理安排孩子的饮食，尤其应该帮孩子补充充足的钙质，下面就为大家介绍三个比较有效的小孩冬季补钙食谱：
食谱一：蛋花豆腐羹。主要包括鸡蛋、骨汤、南豆腐、葱末。这种食谱的主要营养物质在鸡蛋和豆腐当中，而这两种食物不仅含有丰富的钙，还含有丰富蛋白质，口感又软又嫩，特别适合一些牙齿还没长全的小宝宝或换牙期的幼儿。制作的时候，先把一两个鸡蛋打散，然后把小块豆腐捣碎，骨汤放入锅内煮开。在其中下入豆腐小火煮开，撒入蛋花，最后点缀小葱末、加盐调味即可服用。
食谱二：虾皮碎菜粥。其中的主要材料是虾皮、鸡蛋、小白菜、大米、盐。制作方法是，用温水先把适量的虾皮洗净泡软后，用刀切碎，加入打散的鸡蛋。小白菜洗净后放入热水内略烫一下，捞出后切碎，与准备好的虾皮、鸡蛋调合。把大米煮开后，放入碎白菜、虾皮、鸡蛋等搅拌均匀，略煮2分钟即可。
食谱三：鱼泥豆腐羹。其中的材料是鱼泥，豆腐等两种。制作的时候，先把适量的鱼肉洗净，加盐、碎姜沫等,蒸熟后去掉其中的骨刺、捣烂成鱼泥。锅内加水烧开，倒入嫩豆腐块煮沸，下入鱼泥,再加适量淀粉、香油、葱花，继续煮成成糊状，加盐调味即可出锅。
以上就是今天为大家介绍的小孩冬季补钙食谱了，家长朋友们不仅应该让孩子多吃以上这些食谱，平时还应多吃一些新鲜的蔬菜和水果，多吃豆制品，瘦肉，五谷粗粮，保证营养均衡，避免偏食挑食，才能更好的促进生长发育。
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